海淀區(qū)小餐飲店食品許可證申請增加涼菜熟食的申請流程如下：

網(wǎng)上下載并填寫《食品經(jīng)營許可證變更、補辦申請表》，并在附加說明中注明需要增加的涼菜等食品種類。

相關(guān)部門審核，經(jīng)過審核符合條件后，相關(guān)部門將通過或短信通知申請人。

現(xiàn)場核查，相關(guān)部門將前往申請店面進行現(xiàn)場核查，主要查看是否具備準備、加工、存儲涼菜等食品需要的設(shè)施和條件。

發(fā)布公告，審核通過后，相關(guān)部門將在5個工作日內(nèi)發(fā)出《北京市食品經(jīng)營許可證》公告。

領(lǐng)取許可證，申請人憑身份證、原有的食品經(jīng)營許可證和申請表等材料到相關(guān)部門領(lǐng)取新的食品經(jīng)營許可證。

申請材料包括：

保證食品安全有關(guān)的規(guī)章制度清單。

法定代表人正同頁復(fù)印件，食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員正反、面同頁復(fù)印件一張及任職文件，單位食堂留樣管理人員正同頁復(fù)印件一張。

提供培訓(xùn)簽到冊、培訓(xùn)資料、培訓(xùn)照片。

利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，應(yīng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格驗原件，收復(fù)印件1份。

具體放置地點（區(qū)域界示）平面圖。經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式的公示方法。

申請銷售散裝熟食制品的，應(yīng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復(fù)印件。

其他可能需要的材料。

以上信息僅供參考，具體流程和所需材料可能因?qū)嶋H情況而有所不同，建議咨詢相關(guān)部門或機構(gòu)獲取具體信息。