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烘烤類糕點(diǎn)檢測(cè) 油炸類糕點(diǎn)檢測(cè) 蒸煮糕點(diǎn)檢測(cè)

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發(fā)布時(shí)間: 2023-11-24 09:46
最后更新: 2023-11-24 09:46
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烘烤類糕點(diǎn)檢測(cè) 油炸類糕點(diǎn)檢測(cè) 蒸煮糕點(diǎn)檢測(cè) 

檢測(cè)概述 

糕點(diǎn)產(chǎn)品包括以糧、油、糖、蛋等為主要原料,添加適量輔料,并經(jīng)調(diào)制、成型、熟制、包裝等工序制成的食品。

檢測(cè)范圍

烘烤類糕點(diǎn)、油炸類糕點(diǎn)、蒸煮類糕點(diǎn)、熟粉類糕點(diǎn)、月餅。

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檢驗(yàn)項(xiàng)目

糕點(diǎn)的發(fā)證檢驗(yàn)、定期監(jiān)督檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目按下表中列出的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目中注有“*”標(biāo)記的,企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn)兩次。

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