食品經營許可證的現場核查需要符合以下標準：

具有與銷售的產品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該環(huán)境整潔，并與有毒、有害場及其他污染源保持規(guī)定的距離；

具有與銷售的產品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

符合國家、地方制定的涉及飲用水衛(wèi)生規(guī)范、食品安全規(guī)范的相應要求。

符合上述標準的可以于次日發(fā)放食品經營許可證，如果無法確認具體情況請致電北京市石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局查詢，核查后出具審核意見：需整改并提出相應的核查意見的辦理許可證可能需要一個工作日左右的時間。