這里培訓(xùn)中國小地鍋技術(shù) 秘制配方全教

地鍋的由來，古時候有專i ]砌鍋臺的匠人，砌的比較考究的鍋臺.上火很快，樹木燃燒充分煙氣不容易外泄，如果砌的不合理上火很慢不說還會讓煙霧彌漫到屋里。這種是比較正式的鍋臺。-般多砌在廚房里，相對來說比較的費(fèi)事，后來又衍生出了簡易的鍋臺(個人認(rèn)為可能是因紅白喜事需要做出大量的菜，一般居家鍋不夠用便衍生出了簡易鍋臺)，即直接用石頭壘成環(huán)形，上面架上鐵鍋即可，通常這樣的灶臺都是放在外面，這樣的地鍋由于搭建在外面,通風(fēng)且方便添大件的劈柴，火勢旺，做出的飯菜別具一格。 中國名食園地鍋培訓(xùn)品種:地鍋雞、地鍋魚、地鍋燉大鵝、地鍋羊肉、地鍋排骨、地鍋蝦、地鍋五花肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋牛肉、地鍋菜、地鍋亂燉、地鍋狗 肉、地鍋農(nóng)家燴、地鍋兔肉等。

根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，免費(fèi)住宿。名食園小吃培訓(xùn)選名食園餐飲總部靠譜，一方水土，成就一方美食。

　　在小吃培訓(xùn)學(xué)校師傅教您小吃做法的時候詳細(xì)記錄一下比較好，好記心不如一個爛筆頭。再就是任何想問的問題都可以詳細(xì)的記錄一下，這就是好的辦法。我們小吃培訓(xùn)學(xué)校的每一個餐飲小吃技術(shù)，都是多年來在全國各地學(xué)習(xí)而來的，從來不敢說自己是好的，因?yàn)槲覀儽容^實(shí)在；我們只能把小吃培訓(xùn)學(xué)校做到市場上等水準(zhǔn)，能夠滿足大部分顧客的需求。

　　我們很理解大家的想法，我們也不會勉強(qiáng)遺憾的是，我們不是經(jīng)營餐飲銷售的店鋪，很難做到隨時都準(zhǔn)備好各樣成品供大家品嘗，我們只能做到，當(dāng)您來到小吃培訓(xùn)學(xué)校的時候，我們有學(xué)員在學(xué)習(xí)什么項(xiàng)目，就可以給你品嘗什么；如果要我們的師傅單獨(dú)的做一個成品出來，都需要很長的一個過程，我們也無法做到這樣的服務(wù)。