乙酰磺胺酸鉀是一種有機(jī)合成鹽，化學(xué)名稱為AK糖，外觀為白色結(jié)晶性粉末。
它具有高甜度、低熱值、無致齲齒性、無能量、對熱及酸穩(wěn)定性好的特性，是一種世界衛(wèi)生組織認(rèn)可的第四代合成甜味劑。
在食品加工上的應(yīng)用范圍很廣，并有較大比例的出口。

乙酰磺胺酸鉀檢測項(xiàng)目

成分檢測、含量檢測、性狀、溶解性、固體密度、閃點(diǎn)、沸點(diǎn)、熔點(diǎn)、穩(wěn)定性等。

乙酰磺胺酸鉀檢測標(biāo)準(zhǔn)

1、GB 25540-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乙酰磺胺酸鉀；

2、GB/T 5009.140-2003 飲料中乙酰磺胺酸鉀的測定；

3、QB 2393-1998 食品添加劑.乙酰磺胺酸鉀(AK糖)；

4、DBS13/ 006-2016 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、糖精鈉和乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）的測定 高效液相色譜法。

乙酰磺胺酸鉀檢測流程

1、了解待檢測項(xiàng)目，確定檢測范圍；

2、根據(jù)檢測項(xiàng)目及檢測需求進(jìn)行報(bào)價(jià)；

3、簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測；

4、檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項(xiàng)目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報(bào)告，進(jìn)行后期服務(wù)。

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