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蠔汁質(zhì)量檢測 蠔汁SB/T11191-2017檢測

服務(wù)內(nèi)容: 一站式檢測分析測試服務(wù)
檢測類型: 第三方檢測公司
服務(wù)范圍: 全國
單價: 面議
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 江蘇 蘇州
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2023-11-30 05:36
最后更新: 2023-11-30 05:36
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蠔汁質(zhì)量檢測 蠔汁 SBT11191-2017檢測

蠔汁是廣東地區(qū)特色調(diào)味品之一,具有濃郁的蠔香味道,被廣泛應(yīng)用于粵菜、潮汕菜等菜系的烹飪中。蠔汁的質(zhì)量問題一直備受關(guān)注,為保障消費者的健康,蠔汁的質(zhì)量檢測成為了必不可少的環(huán)節(jié)。蠔汁質(zhì)量檢測中,SB/T11191-2017 是一項重要的檢測標準,下面我們來了解一下。

SB/T11191-2017是蠔汁檢測的國家標準,于2017年頒布實施。該標準規(guī)定了蠔汁的定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸和貯存等內(nèi)容。其中,對于蠔汁的要求包括感官要求、理化指標、衛(wèi)生指標等多個方面。

在感官要求方面,蠔汁應(yīng)具有濃郁的蠔香氣味,口感鮮美,無異味。在理化指標方面,蠔汁的固形物含量、總酸度、總糖、食鹽含量等指標都需要符合標準要求。在衛(wèi)生指標方面,蠔汁中的大腸菌群、霉菌、酵母菌等微生物數(shù)量需要符合標準規(guī)定。

為了確保蠔汁的質(zhì)量,除了按照 SB/T11191-2017 標準進行檢測外,蠔汁生產(chǎn)廠家還需要建立嚴格的質(zhì)量管理體系,從原材料采購、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品檢驗等環(huán)節(jié)嚴格把控,確保每一批蠔汁都能夠符合標準要求。

蠔汁質(zhì)量檢測是保障消費者健康的重要措施,SB/T11191-2017 是一項重要的檢測標準,對于蠔汁的感官要求、理化指標、衛(wèi)生指標等進行了詳細的規(guī)定。消費者在購買蠔汁時,應(yīng)該選擇正規(guī)渠道購買,并認準符合標準要求的品牌。


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