食品級(jí)維生素A廠(chǎng)家 維生素A生產(chǎn)廠(chǎng)家 維生素A用途 維生素A含量

維生素A簡(jiǎn)介：

中文名稱(chēng):維生素A粉末

中文別名:視黃醇,維生素A1,維生素A醇

英文名稱(chēng):Vitamin A,dry formed

法定編號(hào):CAS[68-26-8](視黃醇)

二、性狀

淡黃色片狀結(jié)晶、淡黃色油溶液冷凍后可固化。幾乎無(wú)臭或微魚(yú)腥味,但無(wú)酸敗味。淺黃色精細(xì)球型狀顆粒粉末。幾乎無(wú)臭。每克含325,000國(guó)際單位的維生素A醋酸酯。因?yàn)楸荒┌?維生素很少與空氣接觸,極穩(wěn)定。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液體中,并可以在較常的時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。

三、用途

植物來(lái)源的β-胡蘿卜素及其他類(lèi)胡蘿卜素可在人體內(nèi)合成維生素A,β-胡蘿卜素的轉(zhuǎn)換效率。在體內(nèi),在β-胡蘿卜素-15,15′-雙氧酶(雙加氧酶)催化下,可將β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)閮煞肿拥囊朁S醛(ratinal),視黃醛在視黃醛還原酶的作用下還原為視黃醇。但β-胡蘿卜素也可以合成蝦青素(astaxanthin,強(qiáng)劑)

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。