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磷酸三鈣廠家 食品級 抗結(jié)劑緩沖劑調(diào)節(jié)劑 保水膨松劑 免費拿樣

品牌: 磷酸三鈣廠家
型號: 食品級
產(chǎn)地: 河北
單價: 13.00元/千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河北 邯鄲
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2023-12-15 12:30
最后更新: 2023-12-15 12:30
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詳細(xì)說明

產(chǎn)品名稱:磷酸三鈣

別名:磷酸鈣,鹽淀磷酸鈣

分子式:Ca3(PO4)2.H2O

由不同磷酸鈣組成的混合物,大致組成為10CaO.3P2O5.H2O,分子量1004.64。白色無定形粉末,無臭無味,相對密度3.18.難溶于水,易溶于稀鹽酸和硝酸.在空氣中穩(wěn)定。

 

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。

桶77

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