現(xiàn)場的52場專業(yè)活動、國際賽事和高峰壇，涉及咖啡、新茶飲、食品飲料、餐飲烹飪、烘焙甜點(diǎn)、預(yù)制菜、餐飲營銷及設(shè)計(jì)、酒店餐飲擺臺技能、文旅康養(yǎng)等行業(yè)大類。不僅豐富了展示多樣性，更集聚了行業(yè)主流力量和企業(yè)領(lǐng) 導(dǎo) 者。展會同期的38場專業(yè)論壇上，400余位嘉賓與9,000多位聽眾進(jìn)行了深度交流。展會上還決出了14項(xiàng)比賽的**選手。現(xiàn)場還舉辦了上海國際咖啡美食文化節(jié)和上海國際美酒美食文化節(jié)，以及形式豐富的各種活動約110場次。縱觀整場展會在進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)展演展示、商貿(mào)洽談的更給出了解決行業(yè)人共同面臨的難題思路，共謀未來破局之道。

2024年3月27-30日，上海虹橋·國家會展中心，第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會即將盛大開啟。我們始終秉承傳統(tǒng)與創(chuàng)新并行的理念，通過整合全球資源，凝聚行業(yè)智慧，為全球餐飲行業(yè)人士提供高質(zhì)量的交流平臺。

展品范圍：

廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘焙設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及餐飲投資等12板塊經(jīng)典延續(xù)。在HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會上，全球企業(yè)將展現(xiàn)新產(chǎn)品與創(chuàng)新技術(shù)，提供尋找靈感與獲取智慧的契機(jī)。

專業(yè)觀眾、展商及媒體數(shù)據(jù)

該部分包括了本屆展會的專業(yè)觀眾、展商分析、及媒體數(shù)據(jù)呈現(xiàn)。具體包括了：專業(yè)觀眾數(shù)量比對、專業(yè)觀眾行業(yè)分布、專業(yè)觀眾區(qū)域分布、專業(yè)觀眾參觀目的、展商行業(yè)分布、展品區(qū)域分布，以及媒體數(shù)據(jù)。