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58度特級(jí)金門高粱酒三高兩低一翻工藝白瓷瓶白龍

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發(fā)布時(shí)間: 2023-12-18 03:46
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58度特級(jí)金門高粱酒三高兩低一翻工藝白瓷瓶白龍

容量:1000毫升

酒度:58%

主要原料:高粱、小麥

保存期限:無限期

產(chǎn)品種類:白酒

類型:清香型

產(chǎn)地:臺(tái)灣

單位:箱(6盒)

儲(chǔ)藏方法:干燥、密封

金門屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,因金門為在海峽中之島嶼,四面無高山屏障,中間則丘陵起伏。年均溫為攝氏20.9度,年平均降雨量不足一千公厘,四至九月是雨季,占全年降雨量80%,獨(dú)特的海洋性島嶼氣候孕育了獨(dú)特風(fēng)味的金門香型高粱酒。

 從釀酒工藝的傳承,到金門酒廠的品牌設(shè)立,以及金門高粱酒香飄寶島后的登“陸”歷程?!镀放乒适隆芬远嘟嵌纫曇?,把握帝一手資料,向網(wǎng)民及酒友們介紹這款歷史名酒的發(fā)展脈絡(luò)。故事中的眾多微段子,更是從吃、喝、玩、樂等角度為網(wǎng)友教授金門高粱酒的多塑性,讓消費(fèi)者了解金門高粱酒征服全臺(tái)灣老少年齡層的制勝法寶。其中《金門縣志》里有著金門高粱酒創(chuàng)始之出的記載,讓消費(fèi)者讓更加細(xì)致地了解金門高粱酒的歷史文化沉淀。

在成品勾調(diào)階段金門高粱酒同樣匠心獨(dú)運(yùn)、嚴(yán)保質(zhì)量。必先由轉(zhuǎn)業(yè)的品酒師針對(duì)不同批次的酒進(jìn)行評(píng)鑒。透過綜合的評(píng)比,確認(rèn)各個(gè)批次酒質(zhì)的口感、韻味等;透過傳統(tǒng)的酒勾酒方式,將蒸餾的地一道、第二道酒,按照酒齡、酒度等相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)比例調(diào)配融合后,再放入地窖熟陳;醉后,經(jīng)品質(zhì)品鑒,達(dá)到出廠水準(zhǔn)方可灌裝為成品上市。金門高粱酒。


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