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蛋黃卵磷酯廠家蛋黃卵磷酯生產(chǎn)廠家

品牌: 蛋黃卵磷酯廠家
型號: 蛋黃卵磷酯生產(chǎn)廠家
產(chǎn)地: 河北蛋黃卵磷酯廠家
單價: 700.00元/kg
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河北 邯鄲
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2023-12-19 11:21
最后更新: 2023-12-19 11:21
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本類產(chǎn)品適用于食品、飼料、皮革、油漆涂料等行業(yè)。

產(chǎn)品組成:磷脂酰膽堿(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(腦磷脂)、磷脂酰肌醇和其磷脂。


性狀:黃色粉末,溶于冷水,易溶于開水,水溶液為白色液體,無異味。用途:化劑;脫膜劑;品質(zhì)改良劑等。廣泛用于,制品,面制品,肉制品,烘焙產(chǎn)品,使用方便,成本低,效果好。

產(chǎn)品特點: 本類產(chǎn)品由大豆中提取,經(jīng)適度改性或者不改性脫油后得到的棕黃色粉狀物質(zhì)。是良好的化劑、增稠劑,可自然降解。  磷脂難溶于水和,易水膨脹為膠 體,易溶于苯溶劑中,磷脂酰膽堿在熱水或偏堿的條件下,具有較強的水包油(O/W)的化性,磷脂酰乙醇胺具有較強的油包水(W/O) 化性。磷脂可均勻的分散在水(油)中。








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