官方材料如下：

1. 《食品經(jīng)營許可申請書》；

2. 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明bai文件原件及復(fù)印件；

3. 法定代表人（負(fù)責(zé)人）和食品安全管理人員的身份證明原件及復(fù)印件；

4. 食品經(jīng)營場所的使用證明；

5. 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程，以及經(jīng)營場所和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖；

6. 保證食品安全的規(guī)章制度；

7. 國家或行業(yè)規(guī)定的食品安全管理人員相關(guān)資質(zhì)證明，或者本市規(guī)定的食品安全管理人員有效培訓(xùn)合格證明；

8. 產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)經(jīng)營者和單位食堂提交油水分離器檢驗(yàn)合格報(bào)告或者屬于行業(yè)協(xié)會公示目錄產(chǎn)品的相關(guān)證明，以及餐廚廢棄油脂管理制度；

9. 集體用餐配送、中央廚房提交運(yùn)輸配送車輛情況、檢驗(yàn)設(shè)施、檢驗(yàn)人員的相關(guān)材料，加工即食食品的中央廚房還應(yīng)提交食品安全標(biāo)準(zhǔn)，集體用餐配送單位還應(yīng)提交生產(chǎn)能力驗(yàn)證材料；

10. 各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度；

11. 申請人委托他人提出許可申請的，委托代理人的身份證復(fù)印件及委托書。

小起提示：食品經(jīng)營許可證是一個統(tǒng)稱，常見的幾個類別有：預(yù)包裝食品銷售、預(yù)包裝食品銷售（帶冷凍冷藏）、保健品、生豬牛羊肉、嬰幼兒奶粉、自制飲品現(xiàn)制現(xiàn)售、熱（冷）食類食品制售、小（中）（大）型飯店等

上海的經(jīng)濟(jì)園區(qū)可以提供無需實(shí)際經(jīng)營地址證明的許可辦證服務(wù)。

主要有：預(yù)包裝食品銷售、預(yù)包裝食品銷售（帶冷凍冷藏）、保健品、生豬牛羊肉、嬰幼兒奶粉

可辦區(qū)域：普陀、金山、寶山區(qū)等

適宜商戶：電商企業(yè)、無需實(shí)地經(jīng)營企業(yè)，無商業(yè)場地經(jīng)營企業(yè)。