磷酸二氫鈉廠家,磷酸二氫鈉生產(chǎn)廠家,磷酸二氫鈉,磷酸二氫鈉添加量,磷酸二氫鈉標(biāo)準(zhǔn)

一、簡介

【磷酸二氫鈉簡介】別名：磷酸二氫鈉   

     英文名稱：sodium dihydrgen phosphate

     CAS號：有

二、性狀

無色柱狀結(jié)晶。無臭。稍有潮解性。相對密度2.04。熔點60。易溶于水。不溶于乙醇。100以下加熱，可溶于結(jié)晶水形成一水鹽。加熱至100失去結(jié)晶水而成無水物，繼續(xù)加熱則變?yōu)槠姿徕c。

三、用途

1、用作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，可以改善食品的黏著力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕點、焙制品、油炸食品、餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋等。我國規(guī)定，用于面包、餅干、發(fā)酵粉， 使用量4.0g/kg（以磷酸計）；固體飲料8.0g/kg；小麥粉可按生產(chǎn)需要適量使用。

2、用作分析試劑。

3、用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及畜禽養(yǎng)殖動物的飼料添加劑。飼料中的添加量一般在1%～2%。

4、用于耐火工業(yè)、污水處理等 用作食品的膨松劑與鈣強化劑、酒的調(diào)味劑、發(fā)酵促進(jìn)劑等。

5、用作分析試劑及塑料固定劑。

6、用作塑料穩(wěn)定劑和生產(chǎn)玻璃的添加劑，食品工業(yè)中用作焙粉發(fā)酵劑、酵母養(yǎng)料、鈣質(zhì)營養(yǎng)補充劑和疏松劑。