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牛奶導(dǎo)致的過敏是發(fā)生在兒童中的一種常見癥狀,牛乳中含有-乳球蛋白和-酪蛋白,

這兩種成分作為嚴(yán)重的過敏原,是導(dǎo)致兒童發(fā)生牛乳過敏癥狀的直接原因。而駱駝奶中不僅

含有豐富的蛋白質(zhì)滿足人體生長發(fā)育所需,還具備三個(gè)重要特點(diǎn),大大減少了過敏概率:1.

駱駝乳不含有-乳球蛋白;2.駱駝乳含有***-酪蛋白;3.駱駝乳含有和母乳相似的***

球蛋白,相對(duì)牛乳而言,駱駝乳更適合嬰幼兒及牛乳過

敏者飲用。

對(duì)于對(duì)牛奶有乳糖不耐的人群也可以嘗試用駱駝乳作為牛乳的替代品。乳糖不耐

受是由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性***。有

研究顯示,對(duì)25名醫(yī)學(xué)診斷為乳糖不耐患者進(jìn)行應(yīng)激試驗(yàn),大多數(shù)受試者對(duì)低劑量的牛乳

產(chǎn)生強(qiáng)烈的臨床反應(yīng),而只有2名受試者對(duì)劑量的駱駝乳產(chǎn)生溫和的反應(yīng),其他人均

接受程度很好,無不良反應(yīng)。


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