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吉業(yè)升牌谷氨酸鈉味精調(diào)味品

品牌: 吉業(yè)升
型號(hào): 工業(yè)級(jí)
品級(jí): 優(yōu)等品
單價(jià): 1.00元/千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 湖北 武漢
有效期至: 長(zhǎng)期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-14 07:56
最后更新: 2023-12-14 07:56
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詳細(xì)說(shuō)明

中文名 谷氨酸鈉


英文名 DL-monosodium glutamate


別名 味精


味之素


麩酸鈉


谷氨酸鈉


CAS


EINECS


化學(xué)式 C5H8NNaO4


分子量 169.11109


InChI InChI=1/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1


穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents


物化性質(zhì) 白色棱柱形結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,有特異肉類鮮味。相對(duì)密度1.635,熔點(diǎn)195℃,填充比容1.20。易溶于水,5%的水溶液PH為6.7-7.2,


用途:


味精用作調(diào)味品


包裝:25公斤/袋


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