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石鍋魚培訓(xùn)教學(xué)班

單價(jià): 面議
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所在地: 湖南 長沙
有效期至: 長期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-17 12:06
最后更新: 2023-12-17 12:06
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石鍋魚培訓(xùn)教學(xué)班



    

石鍋魚采用十幾種天然中藥材,精心熬制紅油,再用活魚現(xiàn)殺,切成大薄片,入石鍋里烹煮,湯底“鮮美清甜”,魚片“鮮嫩細(xì)膩”,是湘菜中的一道名菜。

培訓(xùn)品種

學(xué)習(xí):石鍋魚、石鍋雞、石鍋豬腳。

課程內(nèi)容

1:學(xué)習(xí)石鍋魚紅油制作方法

2:學(xué)習(xí)石鍋魚秘制香辣醬制作方法

3:學(xué)習(xí)石鍋魚高湯制作方法

4:學(xué)習(xí)怎么殺魚/切魚片/腌魚

5:學(xué)習(xí)如何處理雞肉/豬腳

6:學(xué)習(xí)石鍋魚/石鍋雞/石鍋豬腳成品制作方法

7:學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道


【學(xué)習(xí)方式】


1、隨到隨學(xué),專業(yè)老師一對(duì)一服務(wù),親手操作,包教包會(huì),每項(xiàng)小吃均有配方。


2、學(xué)習(xí)期間材料免費(fèi),學(xué)員練習(xí)做的小吃免費(fèi)吃。


3、如您回家做不好,專職客服主動(dòng)為您安排復(fù)習(xí),直到學(xué)會(huì)為止。


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